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Le goût est doux et frais
Quello di Benito Ferrara rappresenta una delle vette qualitative di tutta la gamma aziendale: energetico e elegante al contempo
è da provare anche con frutti di mare e piatti di pesce delicati
Travaglini produce la Riserva solo quando l’annata lo merita davvero
franciacorta docg riserva 33 pas dose 2018 ferghettina W14-15-sconto35 Le goût est doux etGiallo dorato, dal perlage molto fine e persistente. Al naso esprime note decisamente agrumate che nel giro di pochi istanti lasciano spazio a sentori di frutta a polpa gialla, quasi in confettura, e di crosta di pane. Una traccia candita apre ad un assaggio solare, profondo e lunghissimo. Tracce di mandorla ne accompagnano lo svolgimento fino ad una chiusura di impeccabile persistenza. La Riserva 33 rappresenta probabilmente uno dei migliori esempi
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