Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura-Fuji Manche en Buffle et Ébène 210mm Materiau:Blue Steel #2 Tous nos manches en plastique

Tous nos manches en plastique marin sont fabriqués à partir de plastiques recyclés

doté d'une lame solide et épaisse

Longueur de la Lame : 270mm

Description du produit :

Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura-Fuji Manche en Buffle et Ébène 210mm Materiau:Blue Steel #2 Tous nos manches en plastiqueLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.