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ohne das feine Aroma der Rebsorte zu überlagern – für einen Grauburgunder mit Ausdruck
Rauchig-mineralische Kirschfrucht und dezent-nussige Holzwürze sowieAromen von Nelken und weißem Pfeffer
Die extrem eigenwillige Stilistik speist sich aus dem kargen
ebenso spannend zu Kalbsschnitzel oder Ziegenkäse-Tarte mit Kräutern
2024 - "Roter Rotwein aus Italien - Primitivo Weißburgunder ohne das feine Aroma derDer unfiltrierte Roter Rotwein aus Italien 2024 (Primitivo Puglia I. G. P.), erinnert im Aroma an Zimt, Nelken und schwarzen Pfeffer die seine feine Wrze untersttzen, sowie an dunkle Waldfrchte die ihm eine gewisse Eleganz verleihen. Er ist kraftvoll und von tiefroter Farbe, entbehrt dabei aber nicht einer gewissen Feinheit.
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