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Ottimo in abbinamento a zuppe di pesce in bianco e risotti ai frutti di mare
può accompagnare anche i formaggi stagionati
une côte de boeuf grillée
Il sorso è cremoso ed equilibrato
barolo cannubi docg 2020 borgogno bianchi-champagne Ottimo in abbinamento a zuppeIl rosso rubino al calice attraversato da bagliori granati. Lolfattiva complessa e articolata, aperta da note fruttate mature di lampone, di more e di ribes, seguite da sfumature floreali e completate da ricordi di china, di iodio, di tabacco e di cuoio. La bevuta succosa e fresca, liscia nella trama tannica e imponente nella struttura. Balsamica la chiusura. Fermentazione naturale senza lieviti aggiunti, a temperatura controllata in vasche di
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