Joue de Porc Poids:5 x 100g il s'agit là d'un rôti

il s'agit là d'un rôti de porc garni avec des tranches d'emmental et de bacon

Laissez reposer

aux notes de grillé et de beurre fondu

cette pièce concentre sous son gras de couverture toute la finesse du rumsteck Wagyu

Joue de Porc Poids:5 x 100g il s'agit là d'un rôtiLa joue de porc est considre comme un abat et se retrouve alors logiquement dans les produits tripiers, mais elle a trs bien sa place dans les produits bouchers. La joue de porc propose par Maison Lascours provient de porc tarnais. Nous travaillons avec les leveurs locaux de l'APO (Alliance Porci d'Oc). L'A. P. O est partenaire de l'atelier de dcoupe Roussaly Lacaune. Le fait de choisir des porcs tarnais pour notre joue de porc et autre morceau de