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Matériau : White Steel #2 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 100 mm
ouvrir le dos du poisson et trancher les arêtes
la plupart des enfants l'utilisaient pour tailler des crayons
en particulier l'Aji (chinchard japonais)
Kaisaki VG-10 Nashiji Manche en Noyer 150mm Finition:Nashiji Matériau : White Steel #2Cette lame unique rappelle un petit couteau Yanagiba. Au dbut du printemps, de nombreuses varits de palourdes, telles que les palourdes japonaises, les clovisses, les palourdes jaunes et les coquelets, sont de saison, vous offrant une riche varit de textures et de saveurs savourer. La dgustation de ces dlices ncessite toutefois de retirer leurs intestins avec prcision, ce qui devient un jeu denfant grce au couteau Kaisaki. En plus de nettoyer les