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Offrez une protection haut de gamme à votre Deba avec l’étui Saya en bois de magnolia
fabriqué exclusivement par l’usine Nagao Kanekoma dans la ville de Miki
aussi tranchante qu'un rasoir
De légères marques et rayures sont normales sur tous les couteaux Higonokami
Deba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 165mm HAP-40 Offrez une protection haut deLe Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.
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