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Michael-Eppan versäumen
Für die Bio-Selchwurst werden von Galloni ausschließlich zertifiziert biologische Zutaten verwendet
der ein Aushängeschild für Tradition und Qualität ist
Vanille und Stachelbeere
Speck halbe Hamme Bio ohne Schwarte alcoholic Michael-Eppan versäumenDer Sdtiroler Speck G. G. A. ist das Meisterstck von Galloni. Nur hochwertiges Material der Spitzenklasse ist fr unsere Speckfertigung zugelassen. Durch den geringen Salzanteil kommen wir den gestiegenen Gesundheitsansprchen unserer Gesellschaft nach. Die Verarbeitung erfolgt nach traditionellem Familienrezept. Der Speck wird im milden, leichten Kaltrauch aus Buchenholz geruchert und mindestens 22 Wochen gelagert. Dieses Jahr mit Bronze bei der
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