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einer Lammschulter oder einem Risotto mit Steinpilzen
ausgebaut auf der Vollhefe in Stahl und teilweise in großem
mit feinen Tanninen und einem sauberen
mit intensiven Aromen von Walderdbeere
Cirelli Trebbiano d'Abruzzo DOC Amphora 2023 BIO suedsteiermark einer Lammschulter oder einem RisottoCirellis Trebbiano Amphora, Jahrgang 2023 ein Jahr junger als der 2022er und mit einer etwas frischeren, lebendigeren Handschrift. Der khlere 2023er gibt dem Orange Wine mehr Spannung und Sure, whrend die Amphore weiterhin fr Textur und Tiefe sorgt. Trebbiano d'Abruzzo, biologisch bewirtschaftet, maischevergoren in Tonamphoren. Der 2023er zeigt etwas weniger Oxydation als der 2022er hellere Farbe, frischere Aromen, lebendigere Sure. Spontanvergrung,