Mein kulinarisches ABC, von Ralf Bos, Port Culinare, 1 St sub-iberico-und-serrano Antica Torroneria Piemontese Tartufi dolci

Antica Torroneria Piemontese Tartufi dolci al Pistacchio

Diese asiatische Karamellisierungstechnik für Nüsse erzeugt einen intensiven

Seit mehreren Generationen ist die spanische Firma Sosa für ihre hochwertigen Hilfsmittel im Bereich der Patisserie bekannt

Das P-10 Tomatenmesser mit Wellenschliff schneidet ebenfalls Zitrusfrüchte

Mein kulinarisches ABC, von Ralf Bos, Port Culinare, 1 St sub-iberico-und-serrano Antica Torroneria Piemontese Tartufi dolciRalf Bos hat sein Leben in den Dienst der kulinarischen Dinge gestellt. Seine Philosophie: Nur die besten Produkte fhren zu erstklassigen Gerichten. In diesem einzigartigen Buch stellt er sein umfangreiches Wissen vor von A wie Auster bis Z wie Zucker. In spannenden und informativen Kurzessays breitet Ralf Bos seine kulinarische Welt vor uns aus. Es handelt sich dabei keineswegs um eine trockene, lexikalische Abhandlung, sondern um einen ganz