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Grâce à l'équilibre parfait
La lame fine et tranchante est fabriquée en alliage de molybdène vanadium à haute teneur en carbone qui est plus dur
ce couteau Santoku au manche en bois deviendra vite un incontournable du quotidien dont vous ne pourrez plus vous passer
Description du couteau de survie artisanal
Couteau Shotoh Professionnel Couteau à pain Grâce à l'équilibre parfaitDescription du couteau shotoh Cette srie de couteaux damasss japonais est l'une des gammes de couteaux les plus utilises au monde. Ils sont conus et fabriqus en troite collaboration avec des chefs professionnels de classe mondiale. Lame Damas : 67 couches d'Acier Longueur Totale : 245mm Longueur de la lame : 127mm paisseur de la lame : 1. 8mm Composition du manche : Pakkawood Poids : 99g Duret (test de Rockwell) : 60HRC Ne pas utiliser pour couper des