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Picpoul und Roussanne – zu bewahren und ihre einzigartigen Eigenschaften zum Ausdruck zu bringen
lange Elevage zur Klärung und Verfeinerung der Textur
Der Ausbau erfolgt überwiegend in gebrauchten französischen Fässern und größeren Gebinden (z
Im Glas präsentiert sich der 2019er in kräftigem Rubinrot mit leicht transparentem Kern und ersten granatroten Reflexen am Rand
Willi Schaefer Graacher Domprobst Riesling Spatlese 5 2022 Grand Veneur Picpoul und Roussanne – zuGraacher Domprobst Riesling Sptlese #5 2022 von Willi Schfer ist ein Musterbeispiel fr die Magie der Mosel: kristallklare Eleganz, ziselierte Frucht und ein salziger Nerv, der lange nachhallt. Neben der raren Auktionsabfllung ist die #5 2022 die einzige Domprobst Sptlese des Hauses ein rarer Fang fr Liebhaber feinfruchtiger Spitzenrieslinge. Der legendre Steillagenweinberg Domprobst mit seinem kargen Devonschiefer prgt seit Generationen groe,