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No es una fermentación
Ingredientes predominantes: semillas de ajonjolí
langostinos o cangrejo
la tortilla de patatas o el pulpo a la gallega
Rub #10 YOKOHAMA Dulce No es una fermentaciónUna mezcla delicada y de profundos sabores marinos, que recuerda las notas ms caractersticas de la cultura culinaria de Japn, en la que destacan los sabores de las algas, el jengibre y el rico picor del wasabi. Se debe utilizar en preparaciones de temperatura media y baja, con el fin de evitar que sus ingredientes se quemen. Es ideal para sazonar pescados y mariscos, y sopas como ramen o miso. Ingredientes predominantes: semillas de ajonjol, jengibre,
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