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【Utilisation】
Son revêtement Nashiji confère à la lame un effet moucheté unique
remontant à l’époque où les samouraïs les utilisaient pour leurs sabres
Gyuto VG-10 Damas Manche Occidental Noir 180mm feu nous vérifions leur compatibilité avantLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
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