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et une peau qui devient croustillante une fois bien dorée au four
sera grandiose
plébiscitée par les amateurs de viande racée
Astuce du boucher : Pour un poulet bien rôti
Poitrine de Porc Poids:1 x 1kg et une peau qui devientLa poitrine de porc frache Maison Lascours est slectionne pour sa rgularit et son quilibre entre chair et gras, essentiels pour une cuisson savoureuse. Ce morceau emblmatique du porc est apprci pour sa polyvalence et sa capacit sadapter de nombreuses recettes, aussi bien en cuisine familiale quen prparation charcutire. Utilise aussi bien pour des plats cuisins que pour la transformation (lard, ventrche, lardons ou prparations charcutires), la poitrine
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