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structurée
une espèce protégée
En bouche il est fruité
D’autres vignes se trouvent entre les Langhe et Monferrato
Casarsa 2020 BIO IGT - Villa Calcinaia - Conti Capponi PIEMONT structuréeDescription : Ce vin Indication Gographique Typique est obtenu avec le cpage Merlot cultiv dans la rgion de Greve in Chianti. Production 2850 bouteilles. Aprs 18 jours de fermentation alcoolique, dans des cuves en ciment (50hl) en contact avec les peaux temprature contrle de max. 31 et aprs le processus de la fermentation malo lactique (8 jours), le vieillissement se fait pendant 24 mois dans des barriques de 225 litres de chne Allier franais. Mise en
US$ 170.00
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