voor Pouilly-Fuisse verfrissend weinig gebruik van nieuw eikenhout
BBQ groenten of om van te genieten na een lange dag
Deze druif groeit nagenoeg alleen in dit aan Italië grenzende gebied dat bij liefhebbers van de Tour de France bekend is door onder meer de Alpe D'Huez
fijn rood fruit
Saint Amour (1,5L), Château des Rontets, Côte de Besset, Beaujolais (ALLEEN OPHALEN) Rencontre voor Pouilly-Fuisse verfrissend weinig gebruikEen intrigerende neus van framboos, munt, kaneel, shizo blad, aalbes, vanille en natte steen. In de mond meer rood en roze fruit, nog wat amandel, zoethout, prachtige balans, zuiver en een lange en schone afdronk. Feest. Lekker als aperitief, bij kalfsvlees, een stukje onglet van de gril of bbq, bij Pate de Campagne of gebakken bloedworst van Diny en Floris (de Pasteibakkerij).