Chiara Boschis, E.Pira & Figli Barolo Via Nuova DOCG 2021 BIO meinklang begleitet von einer exquisiten Tapas-

begleitet von einer exquisiten Tapas- und Weinauswahl

begleitet von floralen und herb-frischen Kräuternoten

obwohl er noch jung ist und ein Alterungspotential von über 30 Jahren besitzt

Vietti gehört zu den absoluten Top-Adressen des Piemont — und „Cerequio" ist einer der prestigereichsten Crus des Barolo

Chiara Boschis, E.Pira & Figli Barolo Via Nuova DOCG 2021 BIO meinklang begleitet von einer exquisiten Tapas-Via Nuova ist die Cru Lage, die Chiara Boschis in der Gemeinde Barolo selbst bewirtschaftet direkt unterhalb des berhmten Cannubi, mit kalkhaltigem Mergel und Sandstein im Boden. Die Lage ist klassisch westlich sdlich exponiert, mit guter Frhlingswrme, was den Nebbiolo Reben hier eine besonders runde, harmonische Ausprgung gibt. Chiara Boschis selbst beschreibt Via Nuova gerne als ihre freundlichste" Cru Lage verglichen mit den strenger gebauten