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En sauce : Pour accompagner des viandes blanches ou du canard
En plat salé : Râpée en salade (comme dans la cuisine thaïlandaise)
Conservation : Gardez-les dans le bac à légumes du réfrigérateur jusqu'à une semaine
Sautés : Avec un filet d’huile d’olive
Choux De Bruxelles - ليشو بروكسيل Herbes & Salades En sauce : Pour accompagnerLes choux de Bruxelles sont des petits lgumes verts de la famille des Brassicaces, proches des choux, brocolis et choux fleurs. Ressemblant de minuscules choux, ils poussent en grappes sur une tige centrale robuste. Originaires de Belgique, comme leur nom lindique, ces lgumes sont apprcis pour leur got lgrement sucr et leur texture fondante lorsquils sont bien prpars. Caractristiques nutritionnelles : Riche en fibres : Favorise une digestion saine.
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