Tropea-Zwiebeln, süß-sauer in Rotweinessig eingelegt, 2,5 kg sub-wine-und-bar Der Chinesische Sichuan Pfeffer gehört

Der Chinesische Sichuan Pfeffer gehört wie der Japanische Bergpfeffer zur Familie der Rautengewächse

Anwendung: 35g Trilonga 1 Liter Flüssigkeit (Saft

Currysauce

So bleiben die natürlichen Aromen erhalten

Tropea-Zwiebeln, süß-sauer in Rotweinessig eingelegt, 2,5 kg sub-wine-und-bar Der Chinesische Sichuan Pfeffer gehörtTropea ist eine rote lngliche Zwiebel, die nach dem kleinen gleichnamigen kalabrischen Ort benannt wurde. Die wohlschmeckend sliche, sanft fruchtige Zwiebel ist sehr dekorativ, z. B. fr Salate. Sie ist als "Cipolle rosse" wohl die bekannteste Zwiebel Italiens. Diese Tropea Zwiebeln sind in Rotweinessig als wohlschmeckende Antipasti eingelegt.