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Aussi longtemps que l'acier a été utilisé pour fabriquer des épées
Les couteaux Kiritsuke sont l’une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes et peuvent être utilisés comme couteau à trancher ou à légumes
une marque déposée fabriquée exclusivement par la forge Nagao Kanekoma
nous recommandons de laver et de sécher soigneusement le couteau après chaque utilisation
Nakiri VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Bleu Sombre 165mm Materiau:VG-10 Aussi longtemps que l'acier aPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus convivial avec sa lame fine, large et lgre. Idal pour couper le chou Napa et le chou en lanires. Convient galement pour plucher, couper en rotation, rper et faire des garnitures.
US$ 179.90
US$ 89.90
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