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Nichées sur les coteaux de Trouillas
La chaleur et la sécheresse de 2022 ont offert une maturité optimale
Issu d’un domaine familial en bio
souple et terriblement gourmande
Domaine des Hautes Terres - Panorama - 2024 Nichées sur les coteaux deLa dgustation le nez : Le bouquet est prcis, trs frais et engageant. Il s'ouvre sur les notes vives de fruits du verger (pomme, poire), des nuances de fleurs blanches et cette minralit crayeuse caractristique des terroirs d'altitude. C'est net et trs aromatique. La bouche : L'attaque est vive et la bouche est franche, minrale et lgre. Il y a un quilibre parfait entre l'acidul du Chardonnay et la gourmandise du Mauzac. Le vin est tendu, trs digeste et
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