BOS FOOD Premium Selection - Baerii-kaviaar (baerii), aquacultuur, zonder conserveermiddelen, China, 125 g sub-tartelettes-und-pastetenschalen de horeca en evenementenopstellingen

de horeca en evenementenopstellingen

zonder conserveringsmiddelen en met minder dan 4% zout

vette vis uit de haringfamilie

Gezond alternatief voor suiker

BOS FOOD Premium Selection - Baerii-kaviaar (baerii), aquacultuur, zonder conserveermiddelen, China, 125 g sub-tartelettes-und-pastetenschalen de horeca en evenementenopstellingenEen zeespecialiteit voor gebruik in de viskeuken en de haute cuisine. De Siberische steur Apicenser baerii heeft donkerdere kaviaarkorrels en een kruidig aroma. Hij past uitstekend bij koude ingredinten, maar is ook puur een ware traktatie. De steuren groeien op onder gecontroleerde omstandigheden in zoetwaterbronnen. De kaviaar wordt op een zachte manier gezouten (malossol) en geproduceerd volgens een Perzisch recept.