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L'utilisateur doit être plus expérimenté avec les couteaux japonais traditionnels pour maîtriser correctement ce design unique du Bunka
Son talon en forme de triangle est parfaitement adapté pour découper le cartilage et séparer les articulations
et plus longue qu'un usuba pour trancher facilement le poisson
Le Bunka est un couteau de cuisine polyvalent
Fourreau Saya en Magnolia avec Sécurité pour Bunka/Kiritsuke 195mm せき L'utilisateur doit être plus expérimentéType de couteau : Santoku Kiritsuke Matriau : Magnolia Longueur de lame : 195 mm, 185 mm, 165 mm Ce fourreau en magnolia est le compagnon idal pour votre couteau santoku kiritsuke de 195 mm. Fabriqu la main partir de matriaux de haute qualit, ce fourreau allie durabilit et lgance tout en protgeant votre couteau lorsqu'il n'est pas utilis. Vous apprcierez sa facilit d'utilisation et sa portabilit. Le bois de magnolia, galement utilis dans les fourreaux
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