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Die Honyaki-Messer können nur von wenigen erfahrenen Handwerkern in Japan in derselben Methode wie bei traditionellen japanischen Schwertern hergestellt werden
sondern verleiht jedem Stück auch eine handwerkliche Ästhetik
beim Schneiden mühelos Druck auszuüben
"Erleben Sie beeindruckende Schneidkraft und Präzision mit diesem Nakiri Stainless Clad Aogami-Super Western Handle 160 mm
Santoku Silver Steel #3 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm 石鎚 Die Honyaki-Messer können nur vonSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.