Enzo Pérès-Labourdette - Patisserie Coucou Noord- en Zuid Afrika Ook de Weekend Wonders

Ook de Weekend Wonders

van 's morgens tot 's avonds

alles is de moeite waard

Of je nu geen vlees eet of gewoon wilt dat je gezin meer groente binnenkrijgt: dit boek biedt heel veel inspiratie en praktische tips

Enzo Pérès-Labourdette - Patisserie Coucou Noord- en Zuid Afrika Ook de Weekend WondersDe vegan bakkerij Coucou mes chris! riep Enzos Franse oma altijd als ze aan kwamen rijden onder de kersenbomen bij haar thuis. Zijn zomers als kind in Zuid Frankrijk bracht hij met name door aan de koele houten tafel in de keuken. Hij tekende en zijn oma kookte en bakte. Terwijl ze mantecaos rolde, vertelde ze hoe zij de koekjes met zonnebloemolie en kaneel maakte, maar dat toen zij ze leerde maken als kind in Algerije, haar moeder reuzel en