LSB3002X - London Calling styles-suggeres_triple Grâce à l'expression modérée des

Name: LSB3002X - London Calling styles-suggeres_triple Grâce à l'expression modérée des
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Description

Grâce à l'expression modérée des enzymes β-glucosidase et β-lyase

L'équivalence de souches chez Escarpment Laboratories est Kolsch 2

mais avec un promoteur UAS négatif)

Son profil se rapproche des souches de levures belges

LSB3002X - London Calling styles-suggeres_triple Grâce à l'expression modérée desSouche anglaise de fermentation haute, elle a la particularit de fermenter des tempratures relativement basses, apportant ainsi un ct malt intense ainsi qu'une finale sche et franche la bire. Elle possde galement une bonne tolrance l'alcool.

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