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il est doté d’une goupille de fixation qui assure un rangement sécurisé tout en permettant un accès rapide à la lame
Le nom lui-même se traduit par "lame fine"
Sa lame courbée vous permet d'appliquer facilement la force nécessaire pour couper les aliments sans effort
assurant un ajustement sûr et serré pour votre Deba de 165mm
Santoku AUS-10 Nawame Damas Manche en Chêne 165mm Finish:Damascus il est doté d’une goupilleSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
US$ 112.50
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