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Parfaite pour les Stouts et Porters les plus désaltérants
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Elle est faiblement diastasique (positive pour STA1+
LALBREW DIAMOND™ tolerance-a-lalcool_10 Parfaite pour les Stouts etLalBrew Diamond est une vritable souche de lager slectionne dans la collection de cultures de l'Acadmie Doemens en Allemagne. LalBrew Diamond offre dexcellentes performances de fermentation et a la capacit de produire des lagers propres et authentiques. Les styles traditionnels brasss avec la LalBrew Diamond comprennent notamment la Munich Helles, la Dortmunder Export, la Pilsner allemande, la bohemian Pilsner, la Pilsner amricaine, la Vienna Lager,
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