NV LE NON MOI, Assemblage, Grand Cru, Stadil et Stadil Südafrika dazu ein Hauch von Honig

dazu ein Hauch von Honig

herkunftsorientierte Sicht auf die Loire

übernahm das Gut etwa Mitte des 20

arbeitet er mit so wenig Eingriffen wie möglich

NV LE NON MOI, Assemblage, Grand Cru, Stadil et Stadil Südafrika dazu ein Hauch von HonigStadil et Stadil, LE NON MOI heit der Champagner von Christian Stadil THORNICO. Assamblage ist eine Mischung aus Pinot Noir (75 %) und Chardonnay (25 %) aus den Jahrgngen 2016, 2017 und 2018. Pinot Noir dominiert in diesem Champagner und die Trauben stammen aus dem Herzen der Grand Cru Stadt Ambonnay. Es handelt sich um einen Brut Champagner, der keiner malolaktischen Grung unterzogen wurde, sodass der Champagner so frisch und knackig wie mglich