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Kenner lieben diese Honigspezialität aus den Blüten des Leatherwood Baumes
der international als Massenware gehandelt wird
zur dekorativen Vollendung von Pralinen
der Pfanne und auch in der Fritteuse bis 220°C zum Einsatz kommen
Gewürzgarten Berbere "Genet Abebetaye" Gewürzm., Äthiopien, Rezept Genet Abebetaye, 120 g kat-gewuerze-und-kraeuter Kenner lieben diese Honigspezialität ausEine exotische "trau dich Mischung". Das Gewrz ist pikant scharf. Knoblauch und Cardamom halten sich sehr dezent im Hintergrund. Die Ausgewogenheit der Gewrze lsst eine Bandbreite von Anwendungen zu. Exotische Speisen lassen sich ebenso gut wrzen wie einfache Dinge aus unseren Breitengraden. Stellen Sie z. B. eine krftige Berbere Butter fr Ofenkartoffel und Gegrilltes von Fisch & Fleisch her. Auch Schmorgerichten, Ragouts oder Gemse gibt die
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