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offre une gamme éclectique de vins provenant de parcelles variées
finesse et expression du terroir
Grâce à un élevage prolongé sur lies et l'utilisation de fûts de chêne
Ce travail minutieux se traduit par des bulles fines et une texture captivante
Cuvée XXIV 2024 Contenance:75 cL offre une gamme éclectique deEN 2024, les Pinot Noir proviennent de plusieurs parcelles classes Volnay et Pommard, plantes sur sols de calcaire et argile. Vinification traditionnelle avec macration en grappes entires quelques jours, fermentations naturelles, puis levage en vieux fts et cuves inox sans filtration. Le style est lger mais finement structur, il sduit par son quilibre, sa puret fruite et sa digestibilit.