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Présentée ici sous sa version peu oxydée et sans la moindre cuisson
Ce thé blanc vieilli de quelques années et compressé en petits boutons d'environ 5 grammes chacun nous provient d'une petite famille de producteurs à Fuding
Ses arômes évoquent le chocolat noir amer
Produit dans le sud du Japon
Jin Jun Mei Honeybush Présentée ici sous sa versionCe th prestigieux du Fujian est compos dune multitude de bourgeons dors. La complexit aromatique de sa liqueur est surprenante. Des notes gourmandes de chocolat noir et de caramel sassocient celles voquant la rose, la mlisse, les fruits mrs et le miel dt, le tout s'exprimant dans une texture soyeuse et riche, la persistance gourmande fantastique. Du bonheur boire. Rcolte: printemps 2026 1 c. th 250ml 3 4 minutes 80 85C
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