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Unser Menkiri-Nudelmesser ist aus hochwertigem japanischen Blue Steel #2 gefertigt
Seine Stärke zeigt das Edo-Style Unagisaki zudem beim Entfernen des Aal-Kopfes oder beim Bearbeiten der Gräten
Es wird zum Filetieren von Aal verwendet
Berühren oder bewegen Sie das Messer nicht in Richtung von Dingen
Kiritsuke VG-10 Poliert Kirschholz Griff 210mm Handle:Japanisch Unser Menkiri-Nudelmesser ist aus hochwertigemDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit
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