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associées à des grès calcaires et des calcaires compacts datant de l’Eocène (ère tertiaire)
IGP Haute Vallée de l'Aude
gouleyante
Avec ce nom unique
L'Hospitalitas 2022 75cl Ultimate associées à des grès calcairesLa parcelle de 3 ha de Hospitalitas situe au cur du vignoble la base dune falaise de 30 mtres qui la protge du vent du Nord, faisant face la mer Le caractre exceptionnel de cette cuve provient du fait que la parcelle est pose sur les deux terroirs qui composent notre vignoble (calcaire et marnes) Des armes intenses de violette, de fruits mrs et quelques notes toastes. Une attaque suave et envotante, ample, des tanins fondus avec une grande puissance
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