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Elles sont ensuite mises en bouquet de manière artisanale et à la main
qui conjugue la profondeur du terroir avec un fruit expressif et lumineux
soigeusement présentés en papillon et marinés au vinaigre avec une pointe d'ail et de persil
zestes de citron vert et jaune
2000 feuilles - Individuel TRAD Elles sont ensuite mises enUn chef duvre de texture et de got, le 2000 Feuilles individuel de Pierre Herm Paris allie la lgret dune pte feuillete caramlise la richesse dun pralin feuillet aux noisettes du Pimont. La crme mousseline au pralin vient envelopper chaque couche de croustillant et de douceur, offrant une exprience de dgustation complexe et raffine, symbole du savoir faire audacieux et lgant de Pierre Herm.