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A la fois puissant et élégant
Découvrez notre Truffe en chocolat incontournable
Le caviar Ossetra Petrossian est issu d’esturgeon Acipenser gueldenstaedtii ou Acipenser persicus
Chef de Cave
Sel Mazarine à l'orange isProvince A la fois puissant etLes clbres sels de la Tour d'Argent s'invitent votre table ! Un assaisonnement signature, que l'on retrouve, selon les saisons, la carte du restaurant. Inspir des cahiers de recettes historiques du patrimoine gastronomique de La Tour dArgent, le Chef Yannick Franques (Meilleur Ouvrier de France) a mis au point ses propres sels uniques qui viendront sublimer votre viande.