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Der Wein reift in Eichenfässern aus unserer eigenen Böttcherei
mit der ersten schriftlichen Erwähnung im Jahr 1310
davon 30 bis 50 Prozent neu
und genau das macht seine Weine so wiedererkennbar
2020 Château Cheval Blanc Le Petit Cheval Blanc Magnum Piper Heidsieck Der Wein reift in EichenfässernChteau Cheval Blanc ist zusammen mit Chteau Ptrus und Ausone eine der Legenden des rechten Ufers. Besitzt immer eine enorme Konzentration, aber gleichzeitig Finesse und Frische. Dieser Cru ist im Besitz der Belgier Albert Frre und Bernard Arnault. Es ist Pierre Lurton (aus der Niederlassung von Dominique Lurton), der dort den Wein vinifiziert (genau wie im Chteau d'Yquem). Dieses Jahr fand die Vinifizierung zum fnften Mal in den hochmodernen neuen