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Levures : Pied de cuve
Altitude : 200 à 300 m
Vendanges : Manuelles avec tri rigoureux à la vigne
Il y a des vins qui cherchent à plaire
Vermouth 2023 grillades Levures : Pied de cuveVermouth biologique de Loire, France Un vermouth comme aucun autre. N d'un jus de chenin en fermentation, mut une eau de vie maison longuement infuse de basilic, sauge, curcuma et bergamote. Le rsultat : un lixir aromatique, vibrant et terriblement rafrachissant. Gourmand, acidul, subtilement amer, chanceux sont ceux qui auront l'occasion de goter cette belle surprise du Domaine Mosse. Suggestion pour la restauration Vermouth format 750ml proposer au
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